Ингредиенты
Сыр - 100 г
Шампиньоны - 100 г
Зелень - по вкусу
Сок лимонный -
Способ приготовления
Духовку разогрейте на 180-200 градусов. Подготовленное мясо отбейте слегка с двух сторон. На сковороде разогрейте немного растительного масла, отбивные натрите солью и перцем, сбрызните лимонным соком, быстро обжарьте по 2-3 секунды с двух сторон, переложите на противень, сверху разложите грибы. Накройте ломтиками сыра. Поставьте в духовку на 15 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте отбивные сразу же, посыпав зеленью.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.