Национальный итальянский суп с жареными овощами и мидиями порадует вас уже своим ароматом, а окончательно влюбит в себя после первой ложки!
Запеканка с макаронами и сосиской - Smak.ua
Запеканка с макаронами и сосиской
Особенный вкус и нежность придает этой запеканке из макарон пикантный сырный соус.
Ингредиенты
Масло сливочное - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Молоко 2% - 1,5 ст.л.
Сыр Чеддер - 200 г
Грюйер - 200 г
Макароны - 450 г
Сосиски - 150 г
Мука - 1 ст.л.
Молоко 2% - 1,5 ст.л.
Сыр Чеддер - 200 г
Грюйер - 200 г
Макароны - 450 г
Сосиски - 150 г
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 190 градусов. Отварите
макароны на 4 минуты меньше, чем указано на упаковке. Тем временем сделайте
сырный соус. Растопите сливочное масло в небольшом сотейнике на среднем огне, с
помощью венчика вмесите муку. Продолжайте готовить 2-3 минуты, помешивая, затем
добавьте молоко. Готовьте соус в течении 5 минут до загустения, помешивая
венчиком, чтобы не образовались комочки.
Когда соус приобретет нужную консистенцию, снимите его с огня
и добавьте сыр, оставив четверть стакана в запасе. Сыр расплавится
и полностью смешается с соусом. Помешайте венчиком и убедитесь в
отсутствии комочков.
Когда макароны будут готовы, слейте воду, оставив четверть
стакана. Положите макароны обратно в кастрюлю, влейте воду и сырный соус, слегка
перемешайте. Добавьте нарезанные кружочками сосиски и переложите в форму для
запекания, посыпьте оставшимся сыром.
Выпекайте в разогретой духовке в течении получаса до
образования золотистой корочки.
Как и с чем подавать
Подавайте с овощным салатом.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114