Ингредиенты
Филе белой рыбы - 300 г
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны - 50 г
Чеснок сушеный -
Масло растительное -
Способ приготовления
Филе рыбы слегка отбить, натереть специями и дать постоять 30 минут.
Грибы нарезать пластинками, лук порезать полукольцами, отдельно обжарить на растительном масле. Немного остудить и добавить тертый сыр. На филе выложить начинку и свернуть рулетом, отправить в форму, смазанную маслом, и добавить немного воды.
Накрыть форму фольгой, поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 30 минут. Затем фольгу убрать и запекать рыбу до золотистого цвета, по желанию посыпав дополнительным сыром.
Как и с чем подавать
Подавать блюдо горячим.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.