Сальса – это не только страстный танец, но и вкусный мексиканский соус из томатов. Этот соус идеальное дополнение ко всем видам пасты. Рекомендуем!
Куриные голени с соусом барбекю - Smak.ua
Куриные голени с соусом барбекю
Для приготовления превосходных куриных ножек даже гриль не требуется.
Ингредиенты
Куриные голени - 8 шт.
Чили-порошок - 1 ст. л.
Соль -
Перец -
Уксус - 1/4 стакана
Сахар коричневый - 1/4 стакана
Кофе растворимый - 2 ст. л.
Горчица - 2 ст. л.
Соль -
Перец -
Салат айсберг - 1/2 шт.
Морковь - 2 шт.
Редис - 15 шт.
Майонез - 1/4 стакана
Сметана - 1/4 стакана
Красный винный уксус - 1 ст. л.
Вустерширский соус - 1/4 ч. л.
Сыр с плесенью - 1/2 стакана+1/4 стакана для посыпки
Лук-шалот - 1/2 шт.
Чили-порошок - 1 ст. л.
Соль -
Перец -
Уксус - 1/4 стакана
Сахар коричневый - 1/4 стакана
Кофе растворимый - 2 ст. л.
Горчица - 2 ст. л.
Соль -
Перец -
Салат айсберг - 1/2 шт.
Морковь - 2 шт.
Редис - 15 шт.
Майонез - 1/4 стакана
Сметана - 1/4 стакана
Красный винный уксус - 1 ст. л.
Вустерширский соус - 1/4 ч. л.
Сыр с плесенью - 1/2 стакана+1/4 стакана для посыпки
Лук-шалот - 1/2 шт.
Способ приготовления
Куриные голени посолите, поперчите, посыпьте порошком чили. Запеките в духовке при 230 градусах в течение 35-40 минут.Для соуса смешайте томатный соус чили, уксус, коричневый сахар, кофе, горчицу, соль и перец. Доведите смесь до кипения и варите 2 минуты. Часть соуса оставьте для подачи. Другой частью смажьте ножки. И посавьте в духовку на 250 градусов еще на 10-12 минут.
Для салатной заправки смешайте майонез, сметану, красный винный уксус, вустерширский соус, 1/2 стакана голубого сыра и мелко нарезанный лук-шалот. Айсберг смешайте с морковью, нарезанной тонкими длинными полоскми при помощи ножа для чистки овощей, и тонкими пластинками редиски. Заправьте заправкой. Сверху посыпьте сыром с плесенью.
Как и с чем подавать
Подавайте к голеням соус в соуснике и салат.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108