Сальса – это не только страстный танец, но и вкусный мексиканский соус из томатов. Этот соус идеальное дополнение ко всем видам пасты. Рекомендуем!
Бигос - Smak.ua
Бигос
Бигос – польское национальное блюдо, напоминающее нашу солянку. Его основа – сосиски (охотничьи или обычные), классический бигос содержит несколько сортов мяса.
Ингредиенты
Капуста - 2 кг
Свиная вырезка - 1 кг
Ветчина копченая - 1200 г
Колбаса домашняя - 300-400 г
Грибы сушеные - 50 г
Яблоко кислое - 4 шт.
Чернослив - 20 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Красное сухое вино - 0,25 стакана
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Свиная вырезка - 1 кг
Ветчина копченая - 1200 г
Колбаса домашняя - 300-400 г
Грибы сушеные - 50 г
Яблоко кислое - 4 шт.
Чернослив - 20 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Красное сухое вино - 0,25 стакана
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Способ приготовления
Охотничьи сосиски поджарьте на гриле. В сотейнике на растительном масле поджарьте морковку, нарезанную полукольцами, добавьте порезанный зубчик чеснока, затем краснокочанную свежую капусту и квашеную. Положите лавровый лист, приправьте тмином. Добавьте томатный сок. Поджаренные сосиски порежьте, добавьте в бигос, еще поджарьте. Если нужно посолите и добавьте томатный сок, поперчите по вкусу. Все протушите.
Как и с чем подавать
Подавать бигос принято очень гарячим с черным или белым хлебом. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
114