Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
Линцский торт - Smak.ua
Линцский торт
Сочетание песочного теста, миндаля, корицы и джема, который служит начинкой для этого торта, дает характерный аромат, за который так любят Линцский торт.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 50 минут | 8 |
Ингредиенты
- Сливочное масло - 300 г
- Миндаль измельченный - 300 г
- Мука - 350 г
- Сахарная пудра - 200 г
- Сахар ванильный - 1 пакет
- Яичные желтки - 3 шт.
- Лимонная цедра - 1 шт.
- Гвоздика молотая - 1 щепотка
- Корица молотая - 1 ч. л.
- Черносмородиновое варенье - 340 г
Способ приготовления
Масло нарежьте кусочками. Замесите тесто из миндаля, муки, сахарной пудры, ванильного сахара, холодной воды, масла, желтков, цедры лимона, гвоздики и корицы при помощи миксера.
Тесто замешивайте около 5-10 минут, пока оно не станет однородным.
Затем помесите немного руками.
Тесто обмотайте пищевой пленкой и положите в холодильник на полчаса.
Форму для выпекания смажьте маслом и присыпьте мукой.
Тесто разделите на две части. Половину раскатайте между слоями пищевой пленки, снимите один слой, выложите в форму и уберите второй верхний слой. Тесто прижмите к краям формы.
Аккуратно выложите варенье, сверху сделайте решетку из оставшегося теста.
Обмажьте полученную решетку смесью одного желтка и трех ст.л. воды.
Выпекайте 45-50 минут в предварительно разогретой до 170 градусов духовке.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Пошаговый фото-рецепт
Никакой жарки, эти пирожки с честью держат свое звание максимально витаминных. Они запекаются в духовке и содержат такое количество зеленого лука, что никакие вирусы не страшны. И детьми, и взрослыми вкусные пирожки расхватываются еще горячими!
Наверняка, Нептун, как и все мужчины мечтал бы о салате питательном и вкусном. Так, чтоб съесть его - и сразу насытиться. Как вы там ни было, авторы этого рецепта идеальный рыбный салат представляли именно так.
Макароны, приготовленные по известному итальянскому рецепту – отличное блюдо, которое понравится занятым хозяйкам. Вкусное, быстрое, и питательное.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132