Время подготовки | Время приготовления | Порции |
20 минут | 15 минут | 3 |
Куриные бедрышки посолите, поперчите, посыпьте карри, полейте оливковым маслом и соевым соусом.
Перемешайте, оставьте бедрышки мариноваться 10–15 минут.
Обжарьте бедрышки на растительном масле с двух сторон до полной готовности, под крышкой.
Влейте на вторую сковороду 1 ст. л. растительного масла, слегка обжарьте изюм, добавьте 3 ч. л. карри, всыпьте отварной рис.
Все тщательно перемешайте, чтобы рис равномерно окрасился в желтый цвет.
Нарежьте половину банана кружочками, добавьте к рису, еще раз прогрейте.
Читай также: Куриные ножки в медово-абрикосовом маринаде: шедевры польской кухни
По краям большого плоского блюда выложите кружочки банана, украшенные листиками мяты. Возле банана уложите кольцом рис с изюмом, а на рис положите куриные бедрышки. Подавайте незамедлительно.