Ингредиенты
Хлеб (небольшой) или круглая несладкая булочка – 1 шт.
Соус маринара (или любой другой соус на томатной основе, который вам нравится) – 1 ст.
Моцарелла – 240 г
Пепперони (или другая любая копченая колбаса) – 180 г
Лук – ½ шт.
Базилик – ½ ст.
Колбаса (вареная, измельченная) – 1 чашка
Перец (зеленый, нарезанный) – 1 чашка
Чедер (натертый) – 1 чашка
Способ приготовления
Разогреваем духовку до 180 °С.
Срезаем верхнюю часть хлеба или булочки, вынимаем мякиш.
На дно «хлебного горшочка» наливаем половину томатного соуса, распределяя по всему дну, выкладываем половину моцареллы, пепперони, лук, базилик, колбасу, перец, оставшиеся соус и моцареллу, половина сыра чеддер, и сверху помещаем «крышечку» из срезанного хлеба или булочки.
Оборачиваем «хлебный горшочек» фольгой, придавливаем сверху чем-то тяжелым (чтобы пицца стала более плоской и поместилась в рот) на 30 мин.
Снимаем фольгу, посыпаем сверху хлеб оставшимся сыром чеддер и выкладываем сверху остатки пепперони. Ставим в разогретую духовку на 30 мин.
Совет: Также пиццу в «хлебном горшочке» можно приготовить в микроволновке: поставьте блюдо на max уровень мощности на 5-7 минут (следите за сыром, как только он «потек» – пиццу можно доставать»). В портативном гриле готовить еще проще: просто перед приготовлением не посыпайте блюдо сыром и колбасой.