Сегодня мы предлагаем вам приготовить фаршированные яйца. Правда, этот вариант у американцев называет кобб салат!
Яйца – 10 шт.
Соль – 1 ч.л.
Черный перец – 1 ч.л.
Помидоры, нарезанные кубиками – 1 ст.
Курица (вареная и нарезная кубиками) – ½ ст.
Бекон (поджаренный) – ½ ст.
Майонез – 3 ст. л.
Горчица (дижонская) – 2 ст. л.
Авокадо, нарезанное кубиками – ½ ст.
Яйца отвариваем вкрутую. Охлаждаем и очищаем от скорлупы.
Разрезаем яйца пополам, достаем желток и выкладываем в миску. К желткам добавляем измельченное куриное мясо, поджаренный до хруста бекон, майонез, горчицу, помидоры. Солим все и перчим. Перемешиваем.
Затем в массу добавляем кубики авокадо.
Каждую половинку фаршируем полученной массой. И украшаем по желанию кусочками помидора, беконом и т.д.