Smak.ua

Франция

Праздник Божоле нуво: 8 неожиданных фактов
Праздник Божоле нуво: 8 неожиданных фактов

Праздник молодого вина, который изначально отмечался во Франции, приобрел популярность по всем мире.

21 ноября 2017, 12:00
Круассаны с шоколадом
Круассаны с шоколадом

Вы скажете, зачем печь круассаны, если их можно купить в любом супермаркете. Не спорим. Но с другой стороны, никакая магазинная выпечка не сравнится с приготовленной собственноручно. Свежие домашние еще горячие круассаны – идеальное дополнение к ароматно

1 июля 2017, 13:44
Шедевр мировой кухни: соус тартар
Шедевр мировой кухни: соус тартар

Соус тартар - классический соус французской кухни, основными компонентами которого являются сваренный вкрутую желток, растительное масло и зеленый лук.

5 июня 2017, 16:00
Классика вкуса: готовим настоящие французские круассаны
Классика вкуса: готовим настоящие французские круассаны

Круассан в переводе с французского, означает «полумесяц».

1 июня 2017, 21:30
Кухонное окно в стиле прованс: 7 восхитительных идей
Кухонное окно в стиле прованс: 7 восхитительных идей

Если вам по душе такой стиль, как прованс, привнесите частичку французского шарма в дом, используя шторы.

11 мая 2017, 15:00
Блюдо дня: луковый пирог со сметаной
Блюдо дня: луковый пирог со сметаной

Вы не любите лук? Вы просто не умеете его готовить! Вкус лука может быть и необычным, если хорошенечко протушить его на медленном огне.

7 мая 2017, 13:00
Французы изобрели «виномашину»
Французы изобрели «виномашину»

Удивительная техно-новинка сделает вкус напитка идеальным

28 декабря 2016, 19:00
Французский Ашан «завел» уникальных помощников
Французский Ашан «завел» уникальных помощников

Теперь покупки смогут сделать роботы

15 декабря 2016, 09:00
У байкеров появится новый «гаджет»
У байкеров появится новый «гаджет»

Кулинары создали уникальную «спортивную» форму багета

13 декабря 2016, 09:00
Сыр меняет вкус вина
Сыр меняет вкус вина

Ученые установили, что подойдет любой сорт продукта

20 ноября 2016, 09:02
Удивительная кулинария от Клода Моне
Удивительная кулинария от Клода Моне

Художник коллекционировал уникальные рецепты

14 ноября 2016, 08:22
Клубничные макаруны
Клубничные макаруны

Макаруны - это французское миндальное печенье. Миндаль для печенья измельчают в пудру и смешивают со взбитыми с сахаром белками. Перед выпечкой противень с миндальными кружками оставляют на 20-30 минут при комнатной температуре. Это обязательная часть пр

18 апреля 2013, 13:34
Сыр Камамбер Гурме с клюквенным соусом.
Сыр Камамбер Гурме с клюквенным соусом.

Вчера побывала в McDonalds, и попробовала нечто новое для себя- Сыр Камамбер Гурме. Нежный сыр в хрустящих панировочных сухарях, со сладким клюквенным соусом...ммм...так впечатлило, что я решила поделиться с вами. Отойдём ненадолго от Японии. Вашему вним

11 января 2013, 15:25
Поль Бокюз: лучший повар ХХ века
Поль Бокюз: лучший повар ХХ века

Не удивительно, что звание «Лучшего шеф-повара ХХ столетия» носит француз. Имя его - Поль Бокюз.

18 ноября 2010, 20:01
Boeuf Bourguignon
Boeuf Bourguignon

хорошо всем известное блюдо французкой кухни:)

28 октября 2010, 15:24
Говядина по-шарантски
Говядина по-шарантски

Для тех, кто не знает, но кому интересно, что означает «по-шарантски»... Это понятие происходит от названия французского департамента Шаранта на западе страны, где, кстати, потекает речка с одноименным названием.

20 апреля 2010, 09:57
Улитки по-бургундски в сухарях
Улитки по-бургундски в сухарях

Истинным гурманам наверняка будет интересно знать, как приготовить изысканную французскую закуску из улиток.

12 января 2010, 11:59
Рататуй 2
Рататуй 2

Секрет приготовления настоящего рататуя кроется не только в его ингредиентах, но и в очередности их добавления. Приготовив хрустящий рататуй по этому рецепту, вы убедитесь, насколько важно придерживаться рекомендаций касательно всего процесса приготовлен

11 января 2010, 16:57
Петух по-бургундски
Петух по-бургундски

Для приготовления этого рецепта вам понадобится в первую очередь тушка домашнего петуха либо же нежирной курицы.

11 января 2010, 16:11
Креветочное кольцо
Креветочное кольцо

Если вы думаете, что креветки можно добавлять только в салаты, или, например, в какое-нибудь ризотто с морепродуктами, обратите внимание на этот рецепт. Такой красивой и изысканной закуски вы еще не готовили.

2 декабря 2009, 12:11
Слушать 'Lounge FM'
Вверх