Smak.ua
почки
Еще одна интерпретация рецепта вкуснейшего шашлыка по-карски – с бараньими потрохами и лимонным маринадом.
Жюльен готовят на основе разных продуктов: грибов, курицы, ветчины и даже субпродуктов... Из почек блюдо получается особенно нежным и изысканным.
Зовите скорее к обеду гостей, ароматный, вкуснейший рассольник обязательно оценят по достоинству!
Настоящий шедевр от шеф-повара – нежная печенка кролика с луком и яблоками, которая совсем не горчит, смело предлагаем деткам и сами угощаемся!
Вкусная и оригинальная закуска, которая должна понравиться каждому!
Многие из нас отказываются приобретать какие-либо субпродукты, только потому что не знают как их готовить. Из почек, например, получится неплохая запеканка.
Вкусный сытный гуляш из субпродуктов позволит накормить всю семью и гостей любимым блюдом.
Бульон, в котором варились почки для этого блюда, можно частично использовать для рассольника и для соуса, заменяя им не более четверти или трети количества мясного или костного бульона.
Иногда и из недорогих субпродуктов можно приготовить блюдо, по вкусу не уступающее мясу. Например, такое как это. Важно только знать как работать с теми или иными субпродуктами.
Баранина в кулечках из лаваша может стать неплохим блюдом для быстрого перекуса, а также прекрасной закуской на праздничном столе.
Быстро, вкусно и совсем нехлопотно можно приготовить телячьи почки по этому рецепту. Почки с солеными огурцами весьма необычны и оригинальны.
