Smak.ua
соус
Соус для гарниров и мяса, добавка для чесночных булочек или просто под макароны к завтраку — постный соус из грибов придется по душе каждому!
В этой сальсе вы найдете разнообразие всевозможных цитрусовых - апельсины, грейпфруты, мандарины и т.д., а также перец Хабанеро, подчеркнутый пикантной заправкой.
Мостарда — соус из фруктов, маринованных в горчице и сиропе. Мостарда употребляется в качестве гарнира к отварному мясу и как соус к сыру.
Винегрет (винегар, французский соус) – соус на основе растительного масла и уксуса. Да-да, именно он и дал название знаменитому салату, широко распространенному на всем постсоветском пространстве. Рецепт заграничного соуса «винегрет», который использовал
Пикантный грибной соус понравится своим оригинальным вкусом, который придают ему молотые орехи, изюм и сахарный песок.
Исключительно нежный пикантный соус из грибочков со сметаной.
Соус тар тар легко готовить, он является оригинальным дополнением к блюдам из рыбы, морепродуктов.
Вкусная подливка идеально подойдет к картофельному пюре.
Приготовить соус со вкусом лета можно и зимой, для чего понадобится томатная паста или консервированные помидоры.
Гедлибже — блюдо кабардинской кухни. Очень простое, сытное и вкусное во многом благодаря изумительному соусу из жареного лука и сметаны.
Попробуйте знаменитую арабскую пасту хумус в совершенно новом виде - с добавлением свеклы. Выходит не менее вкусно и очень интересно!
Среди множества популярных западных соусов почетное место занимает американский соус Ранч (Рэнч), в переводе с английского обозначает «Ранчо». Этот белый соус заменяет американцам майонез или сметану и часто используется для заправки всяческих салатов,
Цветная капуста под соусом барбекю обязательно понравится в качестве ингредиента для этого вкусного салата в американском стиле. Сочетание капусты с авокадо и морковью играет свою немаловажную роль.
Легкое блюдо из семги с соусом Терияки домашнего приготовления и нежным соусом Срирача соблазнит кого угодно.
Под непривычными мексиканскими названиями кроется вкусное блюдо, состоящее из кукурузных чипсов и соуса на основе фруктов.
Яблочный соус — прекрасное дополнение к блюдам из свинины, утки и гуся, а также к блинам и оладьям.
Бешамель, Цезарь, Тат-тар - знаменитые на весь мир соусы давно и заслуженно завоевали свою популярность. Некоторые из них стали неотъемлемой частью таких известных блюд, как лазанья, салат «Цезарь» и прочих. В классическом варианте эти соусы постными на
Для приготовления соуса можно воспользоваться также сухой фасолью, которую предварительно следует замочить и добавить в соус вместе с небольшим количеством жидкости.
Клюквенный соус - незаменимый для блюд из запеченной птицы или телятины. Соус считается праздничным и в тоже время может подаваться для приправления блюд повседневной кухни. Апельсины и мускатный орех придают соусу особую изысканность.
