Smak.ua

японская кухня

Вкуснейшая закуска за 15 минут  - Агэдаси тофу
Вкуснейшая закуска за 15 минут - Агэдаси тофу

Агэдаси тофу – это жареный тофу со специальным соусом. Сам тофу считается полезным для здоровья и является любимым блюдом японцев, часто подается в ресторанах.

16 мая 2018, 18:30
Как приготовить безупречный ореховый соус
Как приготовить безупречный ореховый соус

Чтобы разнообразить постные блюда, придать пикантности овощам и оригинальный вкус мясу, стоит приготовить ореховый соус.

2 мая 2018, 13:30
Такие разные - суши: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Такие разные - суши: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA

Это азиатское блюдо приобрело огромную популярность по всему миру, и на сегодняшний день уже никого не удивить традиционным вариантом приготовления суши и роллов. А если к привычному рецепту добавить немного фантазии?

13 апреля 2018, 20:00
Суши с авокадо и крабовым мясом
Суши с авокадо и крабовым мясом

Неповторимый вкус этих суши-роллов запомнится вам надолго, как впрочем, и их привлекательный и аккуратный вид.

11 апреля 2018, 14:00
Суши с авокадо и семгой: пошаговый рецепт
Суши с авокадо и семгой: пошаговый рецепт

Суши - традиционное блюдо японской кухни, которое состоит из свареного и приправленного определенным образом риса и тонко нарезанного филе рыбы, теперь можно попробовать не только в японских ресторанах, но и у себя дома!

5 апреля 2018, 16:30
Мисо-суп: готовим дома
Мисо-суп: готовим дома

Совсем не обязательно идти в ресторан, чтобы побаловать себя вкусным мисо-супом. Традиционное блюдо японской кухни готовить проще, чем кажется, главное - запастись соответствующими ингредиентами.

14 марта 2018, 14:00
Суп «Суимоно»: шедевры японский кухни
Суп «Суимоно»: шедевры японский кухни

Суимоно - это наиболее распространенный традиционный японский суп, который готовится на основе бульона даси. Традиционно в Японии супы едят в два этапа: сначала выпивают бульон, затем палочками съедают твердые ингредиенты.

31 января 2018, 14:30
Суши с салом
Суши с салом

Для тех, кто не боится эспериментировать.

20 декабря 2017, 16:00
Суши по-домашнему: пошаговый рецепт
Суши по-домашнему: пошаговый рецепт

Суши давно стали популярным ресторанным блюдом, завоевавшим внимание определенной части нашего населения. Но не обязательно ждать похода в суши ресторан.

13 декабря 2017, 17:00
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»
Шедевры японской кухни: салат «Сяке терияки»

Свежий салатик с пикантным вкусом готовится очень просто.

18 августа 2017, 20:30
Мисо-Суп
Мисо-Суп

Раньше такой необычный суп из японской кухни мы могли попробовать разве что в ресторанах, но теперь можно с легкостью приготовить его дома: просто купите мисо-пасту и классический тофу, а все остальное делаем по рецепту.

18 июля 2017, 10:06
Готовим мисо-суп
Готовим мисо-суп

Трудно представить себе японскую кухню без пикантного мисо-супа с кубиками сыра тофу и зеленью. Паста мисо, которая дала название супу, представляет собой густую массу, чаще всего из сои, иногда встречается из пшеницы. Изюминку придает блюду также особый

29 июня 2017, 21:10
Суп Мисо
Суп Мисо

Мисо суп рецепт этого блюда знают практически все японцы. Научитесь его готовить и вы.

28 июня 2017, 12:08
Приготовление бульона для супа даси
Приготовление бульона для супа даси

Чтобы приготовить правильный прозрачный бульон для настоящего японского супа, необходимо всего лишь ознакомиться с данным рецептом!

22 июня 2017, 15:41
Гастрономический словарь: нигири
Гастрономический словарь: нигири

Этот вид суши достаточно просто приготовить в домашних условиях!

22 апреля 2017, 14:00
Как приготовить дома мексиканский буррито
Как приготовить дома мексиканский буррито

Мексиканский буррито можно есть дома, на работе и даже взять с собой на пикник – это непередаваемо вкусно!

1 апреля 2017, 14:00
Ученые вывели неядовитую рыбу фугу
Ученые вывели неядовитую рыбу фугу

Японские рестораторы не в восторге

2 ноября 2016, 16:00
В Японии новый тренд: нарасхват пирожки с «кошачьими» лапками
В Японии новый тренд: нарасхват пирожки с «кошачьими» лапками

Рыбные «пампушки» раскупают с неимоверной скоростью

30 октября 2016, 16:00
Филе с овощами и лапшой «Якисоба»
Филе с овощами и лапшой «Якисоба»

«Якисоба» в переводе означает жареная лапша в соусе. Японцы позаимствовали этот рецепт у китайцев и немного изменили. По- идее, лапша должна быть гречневой, но все зависит от вашего вкуса. А с соусом вы можете экспериментировать, добавьте овощи на свой в

28 августа 2016, 16:55
Теба
Теба

Рецепт предоставлен рестораном «Таки-Маки».

19 апреля 2013, 14:24
Слушать 'Lounge FM'
Вверх