Диета Zone

• Продолжительность: 10 дней
• Результат: минус 4 кг

Диета Zone была разработана в 1996 году доктором Барри Сирзом. Ее опробовали на себе многие знаменитости, такие как Мадонна, Вайнона Райдер, Деми Мур, Рене Зеллвегер и другие.
Суть диеты заключается в уменьшении порций и объемов потребляемой пищи. Каждый прием пищи должен состоять из: 30% постных протеинов,  30% жиров, 40% углеводов.
Основная идея диеты состоит в том, что продукты, содержащие данные пищевые группы, заставляют ваш организм работать на предельной производительности и ваше тело находится в так называемой «Зоне». Продукты здесь носят названия «блоков», размер которых должен быть приблизительно с ладонь. Пищу необходимо принимать с определенным интервалом, например, каждые пять часов.
 Следует отдавать предпочтение еде, богатой белком, и почти полностью исключить из рациона продукты, содержащие сахар. Чтобы удовлетворить потребность организма в жирах, можно употреблять в умеренных количествах оливковое масло, маслины и рыбу.
 

Диета Zone - примерное меню на неделю

1-й день

• Завтрак. Омлет из 4 яичных белков, смешанных с чайной ложкой тертого сыра (сковороду смазать растительным маслом); чашка изюма; чашка кофе или чая без молока и сахара; 2 кусочка хлеба с отрубями или черного. По желанию этот завтрак можно заменить завтраком 3-го или 4-го дня.
• Обед. Салат из 200 г крабов или креветок с 1 ч. л. майонеза. Сбрызнуть лимоном, уложить на лист салата, завернуть все в кусок тонкого лаваша.
• Полдник. 50 г обезжиренной сметаны или йогурта.
• Ужин. Котлета, приготовленная из 150 г говяжьего фарша с 1 ст. л.  измельченного лука, зеленью и перцем. Добавить в фарш немного томатного пюре и вареной белой фасоли. Поджарить на растительном масле.
• На ночь. 50 г нежирной ветчины или индейки; 100 г клубники или малины. По желанию — горсть грецких орехов или фисташек.
   

2-й день

• Завтрак. 50 г бекона; овсяная каша на воде (можно добавить миндаль); чай или кофе без сахара.
• Обед. 170 г куриного филе или фарша, обжаренного в растительном масле; помидор и несколько листьев зеленого салата; ломтик твердого сыра; половина яблока и горсть любых орехов.
• Полдник. Зеленый горошек, брокколи или стручковая фасоль с растительным маслом и 150 г тофу.
• Ужин. 150 г филе курицы или индейки, запеченного в духовке с ломтиками лимона и лука; шпинат с лимонным соком и оливковым маслом; 100 г клубники.
• На ночь. 50 г обезжиренного творога; персик и, по желанию, три оливки.
   

3-й день

• Завтрак. Салат из любых фруктов с добавлением небольшого количества обезжиренного творога или сметаны; чашка изюма и 3 грецких ореха; чай или кофе без сахара.
• Обед. Салат из 200 г крабов или креветок с 1 ч. л. майонеза. Сбрызнуть лимоном, уложить на лист салата, завернуть все в кусок тонкого лаваша.
• Полдник. 50 г обезжиренного творога и чашка нарезанного на ломтики ананаса.
• Ужин. Запеченное в духовке филе белой рыбы, сбрызнутое лимоном и посыпанное пармезаном; любые вареные зеленые овощи.
• На ночь. 50 г ветчины или отварной индейки; полчашки изюма; горсть любых орехов или кураги.
   

4-й день

• Завтрак. 50 г поджаренного бекона; обезжиренный йогурт с 1/4 стакана ягод и 1 ст. л. измельченного миндаля; чай или кофе без сахара.
• Обед. 150 г куриного филе, запеченного в духовке; салат из шампиньонов, оливок и сельдерея с соусом из лимона и растительного масла; апельсин.
• Полдник. 50 г любого сыра; пол-яблока.
• Ужин. 150 г свинины намазать горчицей, положить сверху кружочки яблок, полить смесью белого вина с минеральной водой и томить в духовке 20 минут при температуре 250°С; гарнир из любых овощей в вареном или сыром виде.
• На ночь. 200 г сухого красного вина; 50 г обезжиренной сметаны или йогурта.
   

5-й день

• Завтрак. Гренки с ягодами: взбить 4 яичных белка, обмакнуть в них два ломтика черного хлеба (или хлеба с отрубями) и обжарить на сливочном масле, сверху положить клубнику и посыпать тертым миндалем; чай или кофе без сахара.
• Обед. 150 г отварного куриного филе с зеленью сельдерея, помидором, несколькими листьями салата и половинкой яблока; ломтик бородинского хлеба или хлеба с отрубями; полчашки изюма.
• Полдник. 50 г ветчины; полчашки изюма.
• Ужин. 180 г говяжьего фарша смешать с белком, чайной ложкой кетчупа, небольшим количеством измельченного лука и панировочных сухарей. Скатать шарики и обжарить на растительном масле; отварной цуккини или брокколи; половина яблока.
• На ночь. 50 г ветчины; чашка ягод; 3 грецких ореха.
   

6-й день

• Завтрак. 150 г ветчины; помидор; небольшая долька дыни или арбуза; чай или кофе без сахара.
• Обед. Бутерброд из хлеба с отрубями, индейки или мяса крабов с листом салата и 50 г сыра; половина апельсина.
• Полдник. 100 г обезжиренного творога; полчашки свежего или консервированного ананаса; горсть миндаля.
• Ужин. Филе индейки, обжаренное в растительном масле; отварные зеленые овощи; чашка ягод.
• На ночь. 50 г ветчины; чашка ягод; три оливки.
   

7-й день

• Завтрак. Омлет из 4 яичных белков и 50 г бекона; ломтик черного хлеба (или хлеба с отрубями); половинка грейпфрута; чай или кофе без сахара.
• Обед. 150 г отварного филе курицы, по ломтику сладкого перца, лука и огурца завернуть в лаваш; сливы или сушеный чернослив (2 шт.).
• Полдник. Яйцо, сваренное вкрутую; половина яблока; горсть миндаля.
• Ужин. Обжарить в растительном масле 200 г лосося, натертого чесноком, зеленью и красным перцем.
• На ночь. Кусочек нежирной ветчины или куриного филе.

Плюсы диеты Zone

– Во время диеты можно есть практически любые продукты.
– Потеря веса происходит медленно, что не наносит вреда здоровью. Кроме того, вес сбрасываемый плавно, в будущем легче поддерживать.

Минусы диеты  Zone

– Эту диету сложно соблюдать ежедневно, особенно если  часто приходится есть вне дома.
– Диета низкокалорийная (1000–1500 ккал в день), поэтому вы можете испытывать чувство голода.

Читай также: Диета «Американские горки»