Фестиваль призван популяризировать культуру сыроедения и здорового образа жизни, впервые собрать вместе приверженцев живого питания и тех, кто только начинает ей интересоваться. В рамках фестиваля пройдут лекции и мастер-классы опытных сыроедов, поваров «живой кухни» и специалистов по лечебному голоданию, а также выставка-ярмарка, где можно будет приобрести органические продукты и продегустировать оригинальные сыроедные блюда и сладости.
Сыроедение сегодня, наряду с веганством, прочно укрепляется в потоке самых интересных гастрономических трендов. Изменение питания и употребление продуктов, не подвергшихся термической обработке и полных жизненной энергией, помогло многим людям улучшить самочувствие, физическую форму, качество жизни и избавиться от многих заболеваний.
На фестивале «Зеленое яблоко» будут представлены дистрибьюторы органических и экологически чистых продуктов питания, натуральной косметики, бытовой техники и химии, книг и журналов, посвященных сыроедению; а также производители оригинальной сыроедной кулинарии – Живой Бар nebo’s, магазин «И-МНЕ» и др. Каждый гость сможет пройти диагностику антиоксидантной защиты организма и поучаствовать в Фэйс-арте. А для маленьких посетителей будет организована детская площадка с Дедом Морозом и сыроедными подарками.