Этот роскошный и невероятно вкусный торт можно кушать даже тем, кто придерживается диет, ведь в нем совсем мало калорий и нет муки! А еще он легок и быстр в приготовлении!
Смородиновый сок на зиму - Smak.ua
Смородиновый сок на зиму
Если в вашей семье не очень любят варенье из смородины, прекрасным вариантом будет заготовка сока.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 30 минут | 6 |
Ингредиенты
- Смородина - 1 кг
- Сахар - 200 г
- Вода - 1 л
Способ приготовления
- Спелые ягоды отсортируйте, промойте, а затем залейте их водой из расчета 2 стакана на 1 кг ягод и прокипятите в течение 5 минут.
- Сок отожмите (вручную либо с помощью соковыжималки), а мезгу перемешайте с горячей кипяченой водой из расчета 1 стакан на 1 кг мезги.
- Если в мезге еще останется сок, то отожмите его снова, добавив воду в той же пропорции.
- При необходимости повторите операцию и в третий раз.
- Все порции сока слейте вместе, доведите до кипения и разлить в нагретые банки или бутылки.
- Стерилизуйте в течение 25–30 минут, а затем закупорьте. На 1 л готового сока из черной смородины можно добавить 200–300 г сахара.
Читай также: Вкусно и просто: домашний малиновый сок
Как и с чем подавать
Подавайте сок разбавленным кипяченой водой, густой сок можно добавлять в десерты.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640