Предложите компот в качестве альтернативы традиционному узвару. Бруснику можете заменить клюквой.
Вишнево-яблочный сок на зиму - Smak.ua
Вишнево-яблочный сок на зиму
Концентрированный сок из яблок и вишни можно заготавливать как с добавлением сахара, так и без него.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 30 минут | 7 |
Ингредиенты
- Вишня - 1 кг
- Сахар - по желанию
Способ приготовления
- Яблоки сладкие, летних сортов промойте, удалите сердцевину, отожмите сок.
- Вишню также промойте, удалите косточки, отпрессуйте.
- Дайте соку отстояться в холодном месте и слейте с помощью резиновой трубки.
- Сварите сок из яблок и добавьте к вишневому соку.
- Доведите смесь до кипения, разлейте ее по банкам и пастеризуйте при температуре 85 С: пол-литровые– 15 минут, литровые – 20, трехлитровые – 30 минут.
- Пастеризованные банки закатайте крышками.
Читай также: Черничный сок: запас витаминов на зиму
Как и с чем подавать
При употреблении концентрированный сок разбавляйте водой и добавьте сахар.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640