Сегодня мы решили поделиться несколькими рецептами лечо на зиму, из которых вы сможете выбрать подходящий для вас вариант.
Лечо без уксуса «Удиви маму» - Smak.ua
Лечо без уксуса «Удиви маму»
Это замечательное лечо не содержит ни капельки уксуса, его смело можно давать деткам и использовать в приготовлении других блюд. Обязательно попробуйте приготовить!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 40 минут | 7 |
Ингредиенты
- Помидор - 3 кг
- Болгарский перец красный - 10 шт.
- Сахар - 1 ст.
- Соль - 1,5 ст. ложки
- Чеснок - 7-8 зубчиков
- Смесь перцев молотая - 1 ч. ложка
Способ приготовления
- Помидоры и перец моем, обрезаем плодоножки у помидоров и удаляем семечки из перцев.
- Чеснок очищаем и мелко нарезаем.
- Мелко нарезаем половину наших помидоров (1,5 кг).
- Перец можно нарезать произвольно, например, колечками.
- Порезанные овощи помещаем в кастрюлю и варим в течение 10 минут.
- После чего добавляем остальные 1,5 кг помидоров (их уже нарезаем крупно).
- Сюда же добавляем соль, сахар и молотый перец.
- Варим еще 30 минут.
- Готовое горячее лечо разливаем по стерилизованным банкам и закатываем.
- Банки переворачиваем и оставляем до полного остывания.
Из указанного количества ингредиентов получается 7 баночек по 0,5 л.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Герметизация
Кабачки в ананасовом соку - невероятного вкуса лакомство. И, поверьте, никто не усомнится в том, что ест не консервированные ананасы, а обычные кабачки, просто искуссно приготовленные по этому интересному рецепту.
При наличии чудо-мультиварки можно приготовить вкуснейшие, а главное - натуральные домашние консервы.
Для приготовления этого домашнего паштета понадобятся простые и доступные продукты.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640