Никто не любит горькие лекарства, но есть альтернатива – джем из калины, который понравится даже малышам.
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов - Smak.ua
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Калиновая терапия осенью - это шанс укрепить здоровье на всю зиму.
«Калина красная…» – во многих песнях народ воспевает это лечебное растение, но только потому что оно невероятно красивое, но и за его целебные свойства. Причем пользой она наливается именно сейчас, осенью, поэтому наверняка найдутся люди, которым будет полезно пройти курс калинового лечения.
Своими лечебными эффектами калина обязана полезным веществам, содержащимся в ней. Витамин С и антиоскиданты-флавоноиды ускоряют выздоровление при инфекциях, кумарины и витамин К уменьшают кровоточивость, эфирные масла успокаивают и снижают давление.
Почему калина считается «женской» ягодой…
О лечебных свойствах калины ходят легенды, который имеют вполне научное объяснение: в плодах калины содержится аскорбиновая кислота, флавоноиды и антиоксиданты. Эти полезные вещества помогают бороться с инфекциями, препятствуют отложению холестерина и укрепляют стенки сосудов.
Содержащиеся в калине кумарин и витамин К уменьшают кровоточивость, а дубильные вещества и фенолкарбоновые кислоты оказывают бактерицидное действие при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Калина ценна также тем, что имеет сосудорасширяющее, успокаивающее, противовоспалительное действие, обладает мочегонным и вяжущим свойством.
Отвар калины используют при маточных кровотечениях в послеродовой период, за счет того, что он имеет кровоостанавливающее действие. Его применяют при обильных и болезненных менструациях или при заболеваниях органов женской репродуктивной системы и болезненном климаксе. Отвар калины также применяют при простудных заболеваниях, вызванных переохлаждением или вирусной инфекцией, также отвар является хорошим жаропонижающим средством. Из сушеных ягод калины и веточек заваривают крутым кипятком чай и настаивают два-три часа в термосе. Получившийся полезный напиток можно пить в течение дня вместо простой воды для утоления жажды.
Читай также: Калина в сахаре «По-быстрому»
Противопоказания к употреблению
Препараты из калины действуют очень мягко и не имеют побочных эффектов. Однако есть и те, кому употребление этой целебной ягоды противопоказан: это люди, склонные к тромбообразованию, с повышенной свертываемостью крови, а также беременные.
Предлагаем воспользоваться некоторыми рецептами из калины.
При простуде, кашле и от угрей
Приготовьте настой: залейте 10 г плодов 200 мл кипятка, дайте настояться 40 мин. Пейте по 1/3 стакана 3 раза в день. При угрях настой нужно не только пить, но и смазывать им их 3-4 раза в день.
При воспалении желудка и кишечника
Разомните 1 ст.л. сырых плодов калины и принимайте в таком виде за 30 мин. до еды, 3-4 раза в день.
При атеросклерозе, гипертонии, нервном возбуждении, простуде
Перетрите свежие плоды калины с медом (у кого аллергия – с сахаром) и ешьте их по 1 ч.л. 3-4 раза в день, запивая водой. При этих же проблемах помогает калиновый сок. Для его приготовления отожмите из плодов сок, стараясь не сильно нажимать, чтобы не выдавить из кожицы много горечи. Пейте по 50 мл 2-3 раза в день.
При бронхиальной астме
Настой калины с медом: растереть 40 г плодов, залить их 200 мл горячего меда, настоять 2 часа, принимать по 1 ст. л. 4 раза в день после еды. Хорошо помогает при кашле и бронхиальной астме.
При головной боли
Свежий сок ягод, отвар, настой цветов принимают при головной боли, как аппетитное средство, улучшающее пищеварение, при гастрите с пониженной кислотностью, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, для профилактики раковых заболеваний желудка, при поносах как вяжущее средство, болезнях печени, желтухе, а также как витаминное средство.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Полезные продукты
Мясо любой рыбы богато фосфором, недостаток которого проявляется слабостью и снижением внимания. А еще в рыбе - особенно в морской - масса полезных веществ, которые каждая хозяйка хочет максимально сохранить при приготовлении. Какой же вариант обработки р
Пажитник - популярна у всьому світі спеція і цінна лікарська рослина, яку використовують ще з давніх часів.
Ни минералка, ни кока-кола, ни любая сладкая газировка не спасает в жару так, как квас. Почему же именно квас, а не ледяная вода, не фреш и не фруктовый компот?
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640