Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Кабачки и баклажаны под корочкой - Smak.ua
Кабачки и баклажаны под корочкой
Если вы любите и часто готовите жареные кабачки и баклажаны, попробуйте сделать их в ореховой панировке. Уверены, что вы будете довольны.
Ингредиенты
Баклажан - 2 шт.
Кабачок - 1 шт.
Яйцо - 3 шт.
Грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан
Масло растительное -
Соль - по вкусу
Сметана для подачи -
Зелень для подачи -
Помидор по желанию -
Кабачок - 1 шт.
Яйцо - 3 шт.
Грецкие орехи (очищенные) - 1 стакан
Масло растительное -
Соль - по вкусу
Сметана для подачи -
Зелень для подачи -
Помидор по желанию -
Способ приготовления
Овощи помойте и порежьте на кружки толщиной 0,5 см. Яйца разбейте в миску, посолите и перемешайте. Грецкие орехи измельчите. Кружки овощей обваляйте в орехах, обмакните в яйцо и еще раз обваляяйте в орехах. Запанированные кружки положите на раскаленную сковороду с растительным маслом и обжарьте сначала с одной стороны без крышки, затем с другой, накрыв крышкой и убавив огонь. Минут 5 потушите.
Как и с чем подавать
Подавайте овощи со сметаной и зеленью. Можно также и со свежими помидорами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256