Этот салат - король практически любого застолья. Своим названием он обязан повару французского происхождения Люсьену Оливье.
Салат с виноградом «Теплая осень» - Smak.ua
Салат с виноградом «Теплая осень»
Теплый салатик из печени, винограда и нежной тыквы, пробуем, угощаем близких, ощущаем уют и тепло золотой осени!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 3 |
Ингредиенты
- Кунжут - 5 г
- Куриная печень - 200 г
- Салат - по вкусу
- Уксус винный - 0,5 ч. л.
- Перец - по вкусу
- Виноград - по вкусу
- Тыква - 100 г
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Моем и обсушиваем куриные печенки, удаляем лишние пленочки.
- Разрезаем на крупные части.
- Обжариваем на горячей сковороде до румяной корочки.
- Добавляем тыкву, нарезанную кусочками.
- Солим, перчим и тушим под крышкой печень и тыкву 20 минут.
- Виноград моем, разрезаем пополам, удаляем косточки (если они есть).
- Выстилаем блюдо листочками салата.
- Сверху кладем теплую печень с тыквой.
- Добавляем половинки винограда, сбрызгиваем уксусом, посыпаем кунжутом.
Как и с чем подавать
Подаем салат из куриной печени теплым, с вином.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. Лучше берите ржаной хлеб или заварной - так будет вкусней.
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то присутствовала только на столах фараонов и царей. И сейчас этот удивительно полезный продукт считается изысканным деликатесом для настоящих гур
Рецепт этого изысканного салата обязательно пригодится вам при подготовке особого ужина - в кругу родных или друзей. Сохраните интересный рецепт в закладки, чтоб не потерять.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132