Соусы - Smak.ua
Соусы
В этой сальсе вы найдете разнообразие всевозможных цитрусовых - апельсины, грейпфруты, мандарины и т.д., а также перец Хабанеро, подчеркнутый пикантной заправкой.
76
Мостарда — соус из фруктов, маринованных в горчице и сиропе. Мостарда употребляется в качестве гарнира к отварному мясу и как соус к сыру.
55
Винегрет (винегар, французский соус) – соус на основе растительного масла и уксуса. Да-да, именно он и дал название знаменитому салату, широко распространенному на всем постсоветском пространстве. Рецепт заграничного соуса «винегрет», который использовал
52
Пикантный грибной соус понравится своим оригинальным вкусом, который придают ему молотые орехи, изюм и сахарный песок.
78
Медово-горчичный соус – это потрясающе вкусная приправа для горячего мяса, запеченной рыбы и овощных салатов. Он легок, пикантен на вкус, полезен и прост в приготовлении.
99
Соус тар тар легко готовить, он является оригинальным дополнением к блюдам из рыбы, морепродуктов.
78
Приготовить соус со вкусом лета можно и зимой, для чего понадобится томатная паста или консервированные помидоры.
56
Среди множества популярных западных соусов почетное место занимает американский соус Ранч (Рэнч), в переводе с английского обозначает «Ранчо». Этот белый соус заменяет американцам майонез или сметану и часто используется для заправки всяческих салатов,
56
Яблочный соус — прекрасное дополнение к блюдам из свинины, утки и гуся, а также к блинам и оладьям.
69
Бешамель, Цезарь, Тат-тар - знаменитые на весь мир соусы давно и заслуженно завоевали свою популярность. Некоторые из них стали неотъемлемой частью таких известных блюд, как лазанья, салат «Цезарь» и прочих. В классическом варианте эти соусы постными на
112
Для приготовления соуса можно воспользоваться также сухой фасолью, которую предварительно следует замочить и добавить в соус вместе с небольшим количеством жидкости.
125
Прекрасный выбор для домашнего консервирования - кетчуп с яблоками. Приготовленный из натуральных продуктов без красителей кетчуп домашний безопасен, его можно давать детям, которые очень любят эту приправу.
97
Клюквенный соус - незаменимый для блюд из запеченной птицы или телятины. Соус считается праздничным и в тоже время может подаваться для приправления блюд повседневной кухни. Апельсины и мускатный орех придают соусу особую изысканность.
91
Этот соус украсит овощную тарелку или приятно оттенит вкус чипсов. Его также можно использовать для бутербродов и рулетиков.
84
Этот пикантный соус идеально подойдет к мясным или рыбным блюдам, придавая им новый вкус.
6
Этот универсальный рецепт используется или как соус, или как отдельное блюдо и имеет приятный, неповторимый аромат. Наряду с морковью и сельдереем, он станет фаворитом для школьных обедов. По количеству ингредиентов получается приблизительно 1,5 чашки со
49
Если вы любите похрустеть чипсами либо картофелем фри, к ним отлично подойдет сырный соус.
94
Очень красивый универсальный соус, который можно подать к мясу, птице, к десертам, блинам или творогу, а можно вообще есть просто так с чаем вместо варенья. Он везде будет хорош и уместен.
84
- Как приготовить легкий "Белый" соус для шашлыка
- Испанский соус «Ромеско» - к мясу, рыбе, овощам
- Любители острого оценят - канарский соус Мохо
- Как приготовить безупречный ореховый соус
- Западноевропейский кетчуп: пошаговый рецепт
- Горчичный соус: пошаговый рецепт
- Классический голландский соус: пошаговый рецепт
- Цацики - греческий йогуртовый соус с огурцом и чесноком
- Мясная подлива со сметаной - великолепна с любым гарниром
- С ним пицца - идеальна: томатный соус "Неаполитанский"