В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Пирог Сантьяго - Smak.ua
Пирог Сантьяго
Традиционный миндальный десерт галисийской кухни
Ингредиенты
Яйцо большое, комнатной температуры - 3 шт.
Сахар - 170 гр.
Миндаль молотый/миндальная мука - 500 гр.
Корица молотая - 1 щепотка
Цедра - 1/2 лимона
Сахарная пудра -
Сахар - 170 гр.
Миндаль молотый/миндальная мука - 500 гр.
Корица молотая - 1 щепотка
Цедра - 1/2 лимона
Сахарная пудра -
Способ приготовления
1. Разогрейте духовку до 180оС. Дно и края небольшого противня смажьте маслом и присыпьте небольшим количеством муки. На дно положите пергамент
2. Яйца взбейте с сахаром, чтобы масса стала густой и образовалась пена (около 5 мин.)
3. Молотый миндаль смешайте с корицей, добавьте измельченную цедру лимона
4. Сухую смесь добавьте к взбитым яйцам. Делайте это с помощью лопатки, чтобы в тесте осталось как можно больше воздуха. Прекратите помешивать, когда тесто приобретет однородную массу
5. Вылейте тесто на подготовленный противень и выпекайте 17 мин., или до тех пор, пока пирог не подымется. Достаньте из духовки и дайте остыть, не вынимая пирог из противня
6. Пирог выложите на блюдо, разрежьте и украсьте сахарной пудрой
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Очень нежный и вкусный кекс с изюмом - прекрасное решение для сытного завтрака или угощения для друзей.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640