Девятый международный фестивал дерунов пройдет в Коростене. И организаторы подготовили немало сюрпризов.
Деруны из капусты: пошаговый рецепт - Smak.ua
Деруны из капусты: пошаговый рецепт
В отличие от картофельных дерунов, капустные получаются более легкие и диетические.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 10 мин | 4 |
Ингредиенты
- Капуста - 400 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Чеснок - 2 зуб.
- Соль - по вкусу
- Яйцо - 2 шт.
- Мука - 4–5 ст. л.
- Кориандр - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Масло оливковое - 5–6 ст. л.
- Зелень
Способ приготовления
Капусту мелко нашинкуйте и слегка перетрите с солью. Морковь, лук и чеснок почистите. Морковь натрите на терке, лук и чеснок – измельчить ножом. Зелень вымойте и мелко нарежьте. Все ингредиенты соедините в большой миске. Вбейте яйца, досолите, поперчите, посыпьте кориандром, добавьте муку и тщательно перемешайте.
В хорошо разогретую сковороду с оливковым маслом выложите при помощи столовой ложки овощную массу и обжарьте с двух сторон.
Готовые драники выложите на салфетку, чтобы избавиться от излишков масла.
Подавайте горячими со сметаной.
Читай также: Жареный картофель: как сделать его полезным
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640