В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Лимонный пирог с малиной - Smak.ua
Лимонный пирог с малиной
Яркий с терпким сладковатым вкусом пирог имеет приятную хрустящую корочку с щедрым слоем малиново-лимонной начинки.
Ингредиенты
Масло сливочное - 1/2 ст.
Сахар - 1/4 ст. + 2 ст.л.
Мука - 1 ст.
Лимонная цедра - 1/2 ч.л.
Соль - щепотка
Малина - 1 ст.
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 1,5 ст.
Сок лимонный - 1/2 ст.
Мука - 1/2 ст.
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сахарная пудра - для посыпки
Сахар - 1/4 ст. + 2 ст.л.
Мука - 1 ст.
Лимонная цедра - 1/2 ч.л.
Соль - щепотка
Малина - 1 ст.
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 1,5 ст.
Сок лимонный - 1/2 ст.
Мука - 1/2 ст.
Лимонная цедра - 1 ч.л.
Соль - щепотка
Сахарная пудра - для посыпки
Способ приготовления
Разогрейте духовку до 170 градусов. Застелите форму размером 20х20 см пергаментом и отставьте. В миске взбейте вместе сливочное масло и сахар. Добавьте муку, лимонную цедру и соль, хорошо перемешайте. Ингредиенты могут рассыпаться, но должны быть хорошо смешаны. Вдавите массу в форму. Запекайте до легкого золотистого цвета около 20 минут. Тем временем пюрируйте малину и протрите, избавив от семечек. Вам понадобится четверть стакана. Взбейте вместе яйца и сахар до однородной массы. Добавьте лимонный сок, муку, соль и малиновое пюре, перемешайте. Когда тесто приготовится, достаньте и вылейте сверху малиново-лимонную смесь. Поставьте форму обратно в духовку и запекайте 20-25 минут. Достаньте из духовки и полностью остудите. Затем выньте пирог из формы с помощью пергамента и нарежьте на кусочки.
Как и с чем подавать
Посыпьте пирог сахарной пудрой и подавайте к чаю, кофе.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Предлагаем вашему вниманию необыкновенно вкусный и ароматный пряный кекс с пивом. Сохраняйте рецепт в закладки - пригодится!
История гласит, что впервые этот классический английский кекс приготовили в честь брака принцессы Виктории (внучки королевы Виктории) с принцем Людвигом Баттенбергом. А 4 шахматные клеточки торта символизируют четырех принцев Баттенбергов того времени.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640