Ингредиенты
Мука - 2-3 ст.
Сахар - 2 ст.
Разрыхлитель - 15 г
Какао-порошок - 4-6 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Молоко - 1 ст.
Масло растительное - 1/3 - 1/2 ст.
Банан - 2 шт.
Молоко - 200 мл
Сахар - 2 ст.л.
Яйцо - 2 шт.
Способ приготовления
Смешайте все сухие продукты. Взбейте яйца, затем добавьте масло и еще немного взбейте. Затем добавьте молоко и сухую смесь, но не все сразу, а в 2-3 приема и, чередуя молоко со смесью. Каждый раз хорошо взбивая. Должно получиться густое тесто. Затем налейте стакан кипятка и еще раз взбейте, чтобы получилась равномерная масса. Вылейте на противень и поставьте в разогретую духовку на 25-30 мин при 180?C, готовность проверьте спичкой. Для крема 2 банана разомните вилкой. 200 мл молока подогрейте и размешайте с 1 ст. ложкой сахара. 2 яйца взбейте в пену со ст. ложкой сахара, добавьте понемногу сначала молоко, потом бананы, все время взбивая. Поставьте на водяную баню и грейте, пока не загустеет.Разрежьте корж на несколько частей, промажьте зварным кремом и кружочками банана.
Как и с чем подавать
Перед подачей дайте настояться.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.