В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Булочки с капустой - Smak.ua
Булочки с капустой
Пышные и нежные булочки с капустой доставят море удовольствия за чашечкой ароматного чая за посиделками с подругами.
Ингредиенты
Капуста - 200 г
Мука - 1,5-2 ст.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубок
Соль - 1 ч.л.
Кукурузная мука - для посыпки
Мука - 1,5-2 ст.
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Масло оливковое - 2 ст.л.
Чеснок - 1 зубок
Соль - 1 ч.л.
Кукурузная мука - для посыпки
Способ приготовления
У листьев капусты удалите жесткие прожилки, мелко нашинкуйте. Разогрейте оливковое масло, положите целый зубчик чеснока и капусту, прикройте крышкой и обжарьте 10 минут (до мягкости). Охладите. Разведите дрожжи в 160 мл теплой воды, дайте немного подняться шапочке. Муку смешайте с солью, влейте дрожжи и замесите тесто. Вымешивайте тесто руками 15 минут, добавьте капусту и ещё раз все перемешайте. Положите тесто в миску, накройте влажным полотенцем и поставьте в теплое место на 1–1,5 часа (тесто увеличится в объёме в 2 раза). Посыпьте рабочую поверхность кукурузной мукой или манкой, тесто нужно обмять, скатать из него колбаску диаметром 5 см, разрезать её на кусочки по 2–3 см. Противень застелите пергаментной бумагой и присыпьте мукой. Выложите булочки на смазанный маслом противень и поставьте на расстойку на 30–40 минут. Духовку разогрейте до 220 градусов. Выпекайте булочки до готовности около 20–25 минут.Как и с чем подавать
Подавайте теплыми или холодными.Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Предлагаем вашему вниманию необыкновенно вкусный и ароматный пряный кекс с пивом. Сохраняйте рецепт в закладки - пригодится!
История гласит, что впервые этот классический английский кекс приготовили в честь брака принцессы Виктории (внучки королевы Виктории) с принцем Людвигом Баттенбергом. А 4 шахматные клеточки торта символизируют четырех принцев Баттенбергов того времени.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640