Ингредиенты
Банан спелый - 2 шт.
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Сметана - 2 ст.л.
Мука - 150 г
Разрыхлитель - 10 г
Грецкие орехи - горсть
Способ приготовления
Разбейте в миску яйца, добавьте сахар и сметану. Взбейте венчиком. Масло растопите, бананы разомните вилкой. Добавьте масло и бананы в яичную смесь. Грецкие орехи порубите ножом, добавьте в тесто. Всыпьте муку с разрыхлителем. Все хорошо перемешайте, вылейте тесто в форму, выпекайте при 190 градусах минут 40.
Когда пирог остынет, разрежьте его на 2 коржа, аккуратно сврежьте верхушку и бока. Измельчите обрезки в блендере.
Для крема взбейте мягкое сливочное масло со сгущенкой. Промажьте торт внутри и снаружи кремом, украсьте бока крошкой.
Как и с чем подавать
Перед подачей дайте настояться.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.