Ингредиенты
Кефир - 1.5 стакана
Мука - 250 г
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 1 ст.л.
Красная смородина - 100 г
Сахар - 3 ст.л.
Сода - 1 ч.л.
Соль -
Масло растительное -
Способ приготовления
Яйца взбить вместе с сахаром. Добавить в яйца кефир, растопленное сливочное масло, соль, соду и еще раз хорошо перемешать. Добавить муку, перемешать.
Красную смородину промыть, удалить хвостики и аккуратно добавить в тесто.
Разогреть в сковороде растительное масло. Выкладывать столовой ложкой тесто и жарить оладьи до золотистого цвета.
Как и с чем подавать
Готовые оладьи подавать со сметаной.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.