Ингредиенты
Мука пшеничная - 170 г
Цельнозерновая мука - 55 г
Соль -
Разрыхлитель - 2 ст.л.
Сахар - 55 г
Вода - 115 г
Яйцо - 2 шт.
Способ приготовления
Смешать сухие ингредиенты (кроме шоколадной стружки ) в миске. В отдельной миске взбить вместе яйца, воду, кефир и сливочное масло. Постепенно добавить сухие ингредиенты, перемешать.
Добавить шоколадную стружку. Вылить тесто в смазанную маслом прямоугольную форму для кекса 10?20 см и выпекать при температуре 170 градусов примерно 45 минут.
Готовность проверить зубочисткой. Остудить кекс на решетке.
Как и с чем подавать
Подавать вместе с чаем или кофе.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.