Ингредиенты
Сметана  - 100 г
Масло сливочное  - 100 г
Яйцо  - 1 шт.
Мука  - 1.5 - 2 стакана
Лимонная цедра  - 1 ч.л.
Сахарная пудра  -  для посыпки
Способ приготовления
Смешать растопленное сливочное масло, сметану, яйцо и лимонную цедру. Муку просеять с разрыхлителем, постепенно добавить к яичной смеси и замесить мягкое тесто. 
Разделить тесто на 3-4 части. Каждую часть тонко раскатать на присыпанной мукой поверхности и разрезать на небольшие треугольники. Сформировать рогалики, завернув внутрь по чайной ложке варенья.
Выложить рогалики на противень, застеленный бумагой для выпечки. Готовить в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут или до золотистого цвета. 
Как и с чем подавать
Готовые рогалики слегка остудить и посыпать сахарной пудрой. 
					 
				
			
							
					Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.