Ингредиенты
Мука - 1.5 - 2 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Масло сливочное - 100 г
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 2 ст.л.
Сметана - 5 ст.л.
Масло сливочное - 50 г
Сахар - 100 г
Банан - 4 шт.
Шоколадная стружка -
Способ приготовления
Смешать сахар и яйцо, добавить растопленное сливочное масло и сметану, перемешать. Добавить муку и разрыхлитель. Замесить тесто и поставить в холодильник на полчаса.
Растопить сливочное масло в форме для выпечки. Добавить сахар и готовить на сильном огне до образования жидкой карамели. Бананы очистить, нарезать толстыми кружочками или продольными ломтиками, выложить сверху на карамель.
Тесто раскатать в круг немного больше диаметра формы и выложить на бананы, подогнуть края внутрь. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30-40 минут. Тесто должно подрумяниться.
Как и с чем подавать
Аккуратно перевернуть пирог на блюдо и дать остыть до теплого. Украсить шоколадной кондитерской присыпкой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.