Мак варите 30 минут на слабом огне, разотрите пестиком, добавьте растопленный мед, молотые сухари, орехи. Яйца взбейте с сахарной пудрой, добавьте в массу. Тесто осторожно перемешайте, вылейте в форму, выпеките. Остывший корж разрежьте на 2 пласта, промажьте вареньем, потом кремом. Крем: сметану взбейте с сахаром.
Торт можно украсить вареньем или шоколадной глазурью.