В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Пирог «Сахарные уста» - Smak.ua
Пирог «Сахарные уста»
Воздушный пирог с нежным вкусом займет почетное место в перечне ваших любимых блюд!
Ингредиенты
Мука - 250 г
Молоко - 100 мл
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 100-150 г
Масло растительное - 50 мл
Сливки - 200 мл
Дрожжи сухие - 15 г
Соль - по вкусу
Молоко - 100 мл
Яйцо - 2 шт.
Масло сливочное - 100 г
Сахар - 100-150 г
Масло растительное - 50 мл
Сливки - 200 мл
Дрожжи сухие - 15 г
Соль - по вкусу
Способ приготовления
Сначала в теплое молоко нужно добавить чайную ложку сахара и 15 г сухих дрожжей. Затем дать им немного постоять и «ожить». После чего следует добавить яйца и сливочное масло (растопленное, но не горячее). Все это хорошенько перемешать.
Затем всыпать постепенно муку, мешая ложкой.
Тесто получается мягкое и липкое. Оставить тесто на час подниматься, накрыв полотенчиком.
Затем выложить тесто в форму, смазав ее растительным маслом. Тесто ровно распределить по поверхности руками, также смазанными растительным маслом.
Оставить еще на полчаса для подъема. Тем временем смешаем рубленное кусочками масло и сахар: чтобы масло не растаяло, можно поставить его пока в холодильник.
Через полчаса смочим палец в растительном масле и сделаем несколько углублений по всей поверхности теста. Посыпаем маслом с сахаром.
Выпекать следует в духовке при температуре 180 градусов приблизительно 25-30 минут.
Затем достаем и заливаем сливками. И ставим еще на 5-10 минут в духовку допекаться.
Подавать пирог следует горячим.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Предлагаем вашему вниманию необыкновенно вкусный и ароматный пряный кекс с пивом. Сохраняйте рецепт в закладки - пригодится!
История гласит, что впервые этот классический английский кекс приготовили в честь брака принцессы Виктории (внучки королевы Виктории) с принцем Людвигом Баттенбергом. А 4 шахматные клеточки торта символизируют четырех принцев Баттенбергов того времени.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640