Этот торт - настоящий изысканный подарок французских кулинаров. Попробовав его, вы, наверняка, будете радовать им ваших гостей еще не раз.
Конкурсное блюдо: торт «SMAK.ua» - Smak.ua
Конкурсное блюдо: торт «SMAK.ua»
Не торт, а настоящее произведение искусства предлагает приготовить Елена Голодюк, приславшая рецепт на конкурс.
На сайте SMAK.UA ежедневно будет появляться блюдо, присланное на конкурс.
Ингредиенты
Для коржей
Сахарная пудра -150 г
Яйца – 6 шт.
Цедра лимона – 1 ч. л.
Мука – 100 г
Картофельный крахмал – 50 г
Разрыхлитель для теста – 1 ч.л.
Соль – щепотка
Для крема
Сгущённое молоко – 1 б.
Сливочное масло – 200 г
Для сиропа
Сахар – 130 г
Вода – 120 мл
Для мастики
Маршмеллоу – 150 г
Сахарная пудра – 300 г
Вода – 2 ст.л
Сливочное масло – 1 ст. л.
Пищевые красители
Способ приготовления
Яичные желтки взбить с сахарной пудрой в пышную белую массу, добавить к ним лимонную цедру и соль. Ввести в смесь взбитые яичные белки, осторожно перемешивая и быстро ввести муку, просеянную вместе с разрыхлителем.
Бисквит выпекать в смазанной маслом форме около 40 минут. Температура выпекания – 180 градусов.
Готовый корж разрезать вдоль на три коржа, и пропитать сиропом, сваренным из сахара и воды.
Готовим крем: взбить масло сливочное до пышности, ввести в него сгущенное молоко, взбить до однородности. Готовым кремом смазать торт.
Готовим мастику: маршмеллоу нагреть с водой в микроволновке до увеличения массы вдвое, добавить сахарную пудру и сливочное масло. Разделить мастику и добавить соответствующие цвета красителей и перемешать до консистенции пластилина. Готовой мастикой украсить торт.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640