Выбрав правильный сорт, вы сможете приготовить самое вкусное блюдо.
Осенний сюрприз: пирог с гречкой, мясом и овощами - Smak.ua
Осенний сюрприз: пирог с гречкой, мясом и овощами
Пирог с особенной начинкой подарит массу восторгов. А еще его можно взять с собой на обед в офис.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 1,5 ч | 30 мин | 7 |
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 1,5 кг
- Молоко - 1 стакан
- Дрожжи - 25 г
- Яйцо - 3 шт.
- Сметана - 2 ст. л.
- Масло растительное - 3 ст. л.
- Свинина - 200 г
- Перец - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Петрушка - 1 пучок
- Лук репчатый - 1 шт.
- Гречка - 1 стакан
- Сахар - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
В теплом молоке разведите дрожжи, добавьте щепотку соли, 1 ч. л. сахара и 2 ст. л. муки, размешайте и оставьте в теплом месте, прикрыв полотенцем на 30 минут.
Затем добавьте яйца, сметану, растительное масло и 1 ч. л. сахара, размешайте и понемногу всыпайте муку.
Замешайте тесто и оставьте его в теплом месте на 1–1,5 ч.
Лук обжарьте на растительном масле вместе с мясом, болгарским перцем и помидорам. Посолите.
Отварите отдельно гречку и смешайте с обжаренным мясом и овощами. Добавьте измельченную петрушку. Посолите и поперчите. Перемешайте.
2/3 теста выложите на смазанный маслом противень, на него положите начинку. 1/3 теста раскатайте и накройте пирог, закрепляя края.
Смажьте взбитым яйцом и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут. Выпекайте до румяной корочки.
Читай также: Пирог с мясом: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640