Киш лорен - самый популярный представитель французской выпечки.
Драчена картофельная с грибным соусом - Smak.ua
Драчена картофельная с грибным соусом
Сытная запеканка, напоминающая по вкусу драники, подается с оригинальным грибным соусом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 2 часа | 40 минут | 8 |
Ингредиенты
- Картофель - 600 г
- Сливочное масло - 4 ст.л.
- Яйца - 3 шт.
- Пшеничная мука - 4 ст.л.
- Сушеные грибы - 6 шт.
- Вода - 2/3 стакана
- Лук - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ст.л.
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- Картофель отварите и охладите.
- Разотрите его с мукой и яйцами.
- Добавьте соль и перец.
- Полученную массу поместите в смазанную растительным маслом форму.
- Выпекайте в духовке 8-10 минут при температуре 180 градусов.
- Для приготовления грибного соуса замочите грибы на несколько часов в холодной воде.
- Промойте их и отварите до готовности.
- В готовый отвар (без грибов) добавьте муку, пассерованную на сливочном масле.
- Варите до полуготовности.
- Отвар процедите, доведите до кипения, посолите.
- Добавьте пассерованный лук с грибами.
- Варите еще 10-15 минут.
- Готовое блюдо подавайте с грибным соусом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Если хорошо и вкусно позавтракать, то весь день пройдет удачно и весело. А если ваш завтрак будет таким нарядным и разнообразным как эти блинчики, то ваше настроение будет на высоте!
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
30
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640