В англоязычных странах ревень называют “pie plant”, что переводится как «растение для пирогов». И все потому, что эти стебли, наряду со многими ягодами и фруктами, американцы часто используют как начинку для сладкой выпечки. Получается - изумительно!
Пирожки на скорую руку на кефире (без дрожжей) - Smak.ua
Пирожки на скорую руку на кефире (без дрожжей)
Эти пирожки в отличие от дрожжевых, можно назвать пирожками на скорую руку, так как тесто готовится очень быстро. А еще эти замечательные пирожки долго остаются мягкими и не черствеют.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 25 минут | 16 |
Ингредиенты
- Мука - 400-450 г
- Сметана - 250 мл
- Кефир - 100 мл
- Яйцо куриное –1 шт
- Сахар - 1 ч.л.
- Сода – 1 ч.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Яйцо (отварное) - 6-7 шт
- Лук зеленый - пучок
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
1. Вот все ингредиенты, необходимые для приготовления теста. Жирность сметаны и кефира принципиального значения не имеет.
2. Соединить в глубокой миске сметану, кефир, яйцо. Добавить растительное масло (1 столовую ложку).
3. Добавить соду, соль (примерно половину чайной ложки), сахар. Перемешать.
4. Небольшими порциями добавлять муку, после каждой порции перемешать.
5. Тесто присыпать мукой и дать ему немного отдохнуть.
6. А пока можно заняться начинкой. Лук промыть и обсушить. Крупно нарезать зеленый лук.
7. Порубить яйца. Добавить в начинку щепотку соли и все перемешать. Начинка для пирожков готова.
8. Тесто нарезать на небольшие части. Каждую часть раскатать в лепешку. В центр положить начинку. И сформировать пирожок.
9. Далее пирожки можно как жарить, так и печь. Выложить пирожки на противень, смазанный растительным маслом. По желанию пирожки можно смазать сверху яичным желтком, смешанным с растительным маслом, тогда готовые будут красивее.
10. В разогретой до 170-180 градусов духовке печь 20-25 минут.
Как и с чем подавать
подавать готовые пирожки с компотом или чаем.
Приятного аппетита!
Читай также: Эчпочмаки - гениальные татарские пирожки
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Выпечка
Кабачковые оладьи с брынзой по этому рецепту получаются безумно вкусными с аппетитным ароматом и нежным вкусом!
Предлагаем вашему вниманию необыкновенно вкусный и ароматный пряный кекс с пивом. Сохраняйте рецепт в закладки - пригодится!
История гласит, что впервые этот классический английский кекс приготовили в честь брака принцессы Виктории (внучки королевы Виктории) с принцем Людвигом Баттенбергом. А 4 шахматные клеточки торта символизируют четырех принцев Баттенбергов того времени.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от ...
7
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные ...
66
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Вторые блюда
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
640