Ингредиенты
Сахарная пудра - 3/4 стакана
Яйцо - 3 шт.
Вальнильный экстракт - 2 ч. л.
Цедра апельсина - 1 ст. л.
Рикотта - 1 пачка
Рис вареный - 0,5 стакана
Кедровые орехи - 0,5 стакана
Тесто слоеное (листовое) - 6 шт.
Масло сливочное - 3-4 ст. л.
Способ приготовления
Сначала смешайте 3/4 чашки сахарной пудры, яйца, ванильный экстракт, цедру апельсина и рикотту с помощью кухонного комбайна. Когда получится однородная масса, добавте, сваренный заранее, рис и кедровые орехи. Перемешайте и отставте в сторону. Разогрейте духовку до 190 градусов. Слегка смажте форму для выпекания маслом. Выложите туда первый тонкий слой теста и смажте его топленым маслом. Сверху уложите остальные слои теста, смазывая их маслом. Внутрь поместите начинку из рикотты. Углы теста, загните внутрь над начинкой, как бы накрывая ее. Смажте еще раз топленым маслом и выпекайте 35 минут.
Как и с чем подавать
Готовый п рог остудите и посыпте сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.