Время подготовки |
Время приготовления |
Порции |
15 |
1 ч |
1 кг |
- Сметана 25% - 0,7 л
- Сахар - 500 г
- Орехи - 150 г
- Чернослив - 100 г
- Ваниль - 10 г
- Лимон - 1 шт.
- Загуститель - по вкусу
- Кокосовая стружка - по вкусу
- Банан - 1 шт.
- Масло сливочное - 200 г
- Молоко - 100 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Ваниль - по вкусу
- Корж Готовый медовой - 8–10 шт.
- Мармелад - для украшения
- Карамель «морские камешки» - для украшения
- Орешки поджарьте и измельчите, подготовленный чернослив мелко порежьте.
- Охлажденную сметану взбейте с сахаром, добавьте цедру и сок лимона (по желанию загуститель).
- Промажьте коржи этим кремом, посыпая орешками, черносливом, кусочками банана, измельченной в кофемолке кокосовой стружкой. Дайте настояться 2–3 часа.
- Приготовьте второй крем: для этого смешайте яйцо с сахаром и добавьте молоко. Проварите, постоянно помешивая.
- Охладите.
- Масло взбейте добела и частями вводите сироп и ваниль.
- Хорошо взбейте.
- Подкрасьте крем разведенными в воде красками и украсьте торт.
Читай также: Торт с клубникой и маскарпоне
Как и с чем подавать
Из мармелада вырежьте рыбок и прикрепите к торту, можно украсить бока торта я помощью карамелек «морские камешки». Торт оформите по вкусу и охладите в холодильнике.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.