Ингредиенты
Лук репчатый - 2 шт.
Масло оливковое - 1 ст. л.+дл я поливки пирога
Соль -
Перец -
Чеснок - 3 зубчика
Яйцо - 4 шт.
Шпинат - 2–3 стакана
Фета - 250 г
Пармезан тертый - 1/4 стакана
Способ приготовления
Лук и чеснок порубите мелко. Обжарьте на 1 ст. л. оливкового маслоа до прозрачности, посолите, поперчите. Яйца слегка взбейте, смешайте с замороженным шпинатом, добавьте раскрошенную фету и тертый пармезан, а также молотые сухари и сушеный укроп. Перемешайте все с луком и чесноком. Смесь выложите в форму. Сверху – порезанное полосками листовое тесто. Полейте пирог оливковым маслом. Выпекайте при 180–200 градусах 1 час 15 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте пирог теплым или охлажденным.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.