Ингредиенты
Сахар - 3 ст. л.
Имбирный порошок - 1/2 ч. л.
Соль -
Масло топленое - 5 ст. л.
Яйцо - 3 шт.
Молоко +сливки - 1/2 стакана
Лимон (сок) - 1/2 шт.
Ванильный экстракт - 2 ч. л.
Гвоздика - 1/4 ч. л.
Соль - 1 ч. л.
Способ приготовления
Крекер, сахар, молотый имбирь, соль и топленое масло смешайте в блендере. Выложите массу в форму, утрамбуйте. Для начинки смешайте яйца, сахар, пюре батата, смесь молока со сливками, лимонный сок, ванильный экстракт, молотую гвоздику, 1 ч. л. соли. Поместите сверху на корж. Выпекайте пирог при 90 градусах 40-45 минут.
Как и с чем подавать
Подавайте со взбитыми сливками.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.