Время подготовки | Время приготовления | Порции |
25 минут | 25 минут | 8 |
1. Духовку предварительно разогрейте до 160°С.
2. Муку просейте, добавьте соль и разрыхлитель, перемешайте.
3. Сливочное масло растопите в небольшой кастрюльке.
4. Яйца и желтки взбейте в комбайне вместе с сахаром и медом.
5. Не прекращая взбивать, влейте растопленное сливочное масло, добавьте муку, целые орехи, ванильный экстракт, шоколадные капли и взбейте все еще немного - тесто должно получиться довольно крутым.
6. Противень выстелите бумагой для выпечки.
7. Выложите тесто на рабочую поверхность, сформируйте четыре колбаски, уложите их на противень и поместите в разогретую духовку на 20 минут.
8. Нарежьте батончики из теста наискосок, пока они горячие, и выложите на чистый сухой противень срезами вверх. Отправьте бискотти в духовку еще на 2-3 минуты.
Подавать готовые бискотти с чаем или кофе.
Читай также: Бискотти с цукатами и миндалем