Быстро сделать соленую рыбу маринованной, улучшить ее вкус, правильно засолить помогут секреты, раскрытые здесь.
Жареная рыба в лимонном масле - Smak.ua
Жареная рыба в лимонном масле
Для этого пикантного рецепта можно использовать филе любой белой рыбы.
Ингредиенты
Филе сайды – 200 г
Мука – 2 ст.л.
Сливочное масло – 100 г
Соль, перец – по вкусу
Лимонный сок – 50 мл
Цедра лимона – 2 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Укроп – несколько веточек
Способ приготовления
Разогреть духовку до 100 градусов. Обвалять рыбу со всех сторон в муке.
Половину сливочного масла растопить и обжарить в нем рыбное филе по 3 минуты с каждой стороны. Приправить солью и перцем. Завернуть рыбу в фольгу и убрать в разогретую духовку.
Оставшееся масло положить в сковороду, где жарилась рыба, и дать ему вспениться. Добавить лимонный сок и цедру. Приправить солью, перцем и сахаром.
Рыбу выложить на тарелку, полить соусом и посыпать рубленым укропом. Подавать блюдо вместе с рисом.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Ароматные и невероятно вкусные голубцы с мясом и грибами никого не оставят равнодушным! Это сытное блюдо в отличие от классического рецепта голубцов готовится в духовке.
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108