Вы легко можете удивить своих гостей, приготовив в воке яркое восточное блюдо.
Лапша удон с красной рыбой в сливочном соусе - Smak.ua
Лапша удон с красной рыбой в сливочном соусе
Простое в приготовлении, но весьма изысканное блюдо можно подавать родным в качестве обеда или ужина.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 5 минут | 15 минут | 3 |
Ингредиенты
- Рыба красная (соленая) – 200 г
- Лапша удон – 1 упаковка
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Молоко или сливки – 100 мл
- Семена кориандра – щепотка
- Укроп – по вкусу
- Шафран – по вкусу
- Кунжут – по вкусу
- Паприка – по вкусу
- Перец – по вкусу
- Масло растительное – 2 ст.л.
- Сыр твердый – 50 г
- Красная икра - для украшения
Способ приготовления
- Разогрейте сковороду и обжарьте в растительном масле пропущенный через пресс чеснок, готовьте до появления запаха.
- Затем добавьте семена кориандра.
- Рыбу без костей нарежьте кусочками, переложите в сковороду, влейте жирное молоко или сливки.
- Тушите на медленном огне под крышкой около двух минут.
- Лапшу отварите согласно инструкции на упаковке, добавьте готовую лапшу к рыбе, посолите и поперчите, посыпьте шафраном и паприкой.
- Тушите пять минут.
- Подавайте блюдо вместе с тертым сыром, кунжутом, укропом.
- По желанию можно также украсить красной икрой.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Вторые блюда
Это блюдо идеально подойдет для тех кто не любит овощи, например, для маленьких детей, так как эти нежные и вкусные драники понравятся им, главное, не говорить что это кабачки.
Нежные, ароматные тефтельки с томатами обязательно понравятся деткам, готовятся исключительно просто!
Сельдерей в сочетании с рисом, луком и капустой очень вкусен в качестве начинки для голубцов. Попробуйте и вы привнести что-то новое в ваше повседневное меню.
Сад, огород
Вечнозеленая ель очень эффектно смотрится в любое время года. Это растение удачно сочетает высокую декоративность и ...
30
Пошаговый фото-рецепт
Безусловно этот вкусный освежающий десерт станет изюминкой летнего праздничного стола.
62
Салаты и закуски
Сытная творожная закуска придется по вкусу всем любителям молочных продуктов. Ее можно намазывать на хлеб как паштет. ...
155
Соусы
Вкус этого соуса оригинален и насыщен, он станет идеальным дополнением к мясу, рыбе и овощам.
24
Монодиеты
Что может быть вкуснее и полезнее клубники? Эта ягода обладает огромным количеством полезных веществ, поэтому соблюдение ...
88
Цветовод
Необыкновенное растение, с огромными махровыми цветами-колоколами, которые раскрываются лишь на закате и источают ...
132
Десерты
Отличный вариант легкого и вкусного десерта для дружеской вечеринки или романтического ужина. Уместным будет Клубничный ...
256
Салаты и закуски
Спаржу не зря называют царицей овощей. Она является одной из древнейших овощных культур мира, которая когда-то ...
108