Smak.ua
книга
Кухня – самое уютное и самое теплое место в квартире. И дело вовсе не в том, что там варятся необыкновенного вкуса борщи, пекутся пиццы или готовится кофе. Именно на кухне мы проводим большую часть времени, свободного от ежедневных забот.
650 смаколиків та 100 літрів морсу приготували зірки 1+1 для гостей фестивалю Family Day
Настоящее название этого торта (между прочим, его родина – Германия) – "Шварцвальд с вишнями". Назван он в честь области на юге Германии.
Овсяное печенье досталось нам в наследство от, пожалуй, не очень изысканной, но весьма рациональной советской кулинарии. Предлагаем приготовить овсяное печенье по классическому рецепту – только с шоколадом и грецкими орехами.
Это традиционное тосканское печенье, которое испокон веков едят после сытной трапезы, обмакивая в сладкое итальянское вино Vin Santo. Мы же предлагаем обмакивать бискотти в кофе с молоком.
Этот рецепт знаменитого печенья с корицей мы знаем еще от наших мам и бабушек, но готовим его нечасто. Восполним этот пробел! Не забудьте украсить печенье шоколадом.
Русская окрошка может быть разной: мясной, рыбной, овощной, грибной. Но всегда в ней присутствует квас.
Она содержит эксклюзивные рецепты профессионалов и замечательные иллюстрации
Продолжаем наши публикации о великих людях, творения которых бессмертны и актуальны в современное время.
Приходите в детскую киевскую литературную школу «Від вигадки до книжки»
Эту легкую закуску готовят на Сардинии. Для нее используют живые дикие и искуственно выращенные мидии.
Мясо птицы вообще хорошо сочетается с сухофруктами и другими кисло-сладкими соусами.
Данным способом в Провансе готовили свинину. Но поскольку в итальянской области Кампания предпочтительны куры и кролики, французское блюдо было адаптировано под крольчатину.
Фокачча – «кочевая» еда пастухов Сардинии, которая в давние времена служила и первым, и вторым блюдом, и хлебом.
Готовить голубцы хлопотно да и порядком надоело, тогда не обрывайте листья с кочана капусты, а нафаршируйте кочан смесью говяжего и свиного фарша. Очень необычно!
Это кольцо готовят в Польше на Пасху. Причем хозяйки соревнуются между собой отнюдь не в приготовлении фарша (рецепт его простой, традиционный), а в затейливых украшениях из теста. Попробуйте и вы придумать что-нибудь оригинальное и красивое.
Одно из самых красивых и искренних признаний в любви на итальянский гастрономический манер.
Оригинальный рецепт салата от шеф-повара Валентино Бонтемпи.
Рецепт традиционное ирландского блюда несложно воспроизвести в домашних условиях. Важно только знать, что рагу готово, когда края картофеля становятся хрустящими, а сами ломтики приобретают коричневый цвет.
По технологии, предложенной Валентино Бонтемпи, можно приготовить любую белую рыбу.
