Smak.ua
кутья
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
Какой же Святой вечер без традиционной кутьи! Обычно это блюдо готовят на основе очищенных зерен пшеницы, но можно использовать и пшеничную крупу. Кроме кутьи, приготовьте до первой звезды несколько других постных блюд и еще один обязательный компонент
В былые времена с Рождеством заканчивался пост, и Новый год был прекрасным поводом для щедрого стола, богатого множеством угощений. Какие же блюда были у наших предков на праздничном столе?
Старый новый год – это праздник, который имеет свои традиции и свое меню! А еще это уникальный случай – когда можно накрыть стол по старым традициям!
Зимние праздники продолжают радовать нас. Поговорим о том, как традиционно отмечают Щедрый вечер и Новый год по старому стилю.
Известная украинская телеведущая и актриса Лилия Ребрик делится своим любимым рецептом праздничной рождественской кутьи.
Настоящую рождественскую кутью готовят из пшеницы, мака, грецких орехов, меда и изюма. Считалось, что чем вкуснее получилась кутья, тем богаче будет год!
Традиционное рождественское блюдо имеет свои секреты подачи к столу.
Вкуснейший узвар можно сделать настоящим шедевром, если для приготовления выбрать один из необычных рецептов.
Встречаем Рождество вкусно и правильно.
Готовим главное праздничное блюдо.
Вкусную и богатую кутью можно приготовить из множества круп.
Кутья - важнейшее блюдо, которое должно быть на каждом праздничном столе.
Главное блюдо, которое должно украшать каждый праздничный стол в Рождественский сочельник – это, конечно же, кутья.
Всем нам кажется, что кутья непременно готовится из пшеницы с изюмом, грецкими орехами, медом. А вот и не обязательно. Попробуйте необычный вариант этого рождественского блюда.
Вместо традиционной пшеницы можно экспериментировать с рисом.
Ужин в Сочельник обязательно включает в себя кутью, которую также принято называть сочивом или коливом. Главными составляющими любого из блюд являются зерновые – рис, пшеница, перловка, гречка, чечевица и т.д., а также мак и мед, сухофрукты и орехи.
Немає неправильних рецептів куті, адже в кожному домі, в кожній родині свої звичаї та свої традиції, свої уподобання та свої смаки. Пропоную рецепт куті, який робить моя бабця. Всі імпровізації вітаються:) покроково та більше тексту і фото тут http://kos
