Smak.ua

пасха

Кулич с шоколадом и лимоном
Кулич с шоколадом и лимоном

Куличи выпекают при различной температуре духовки: мелкие изделия – при более высокой температуре, примерно 220-240°С, а крупные и сдобные – при 210-220 °С.

26 июля 2017, 10:41
Куличи "Солнечные зайчики"
Куличи "Солнечные зайчики"

Чем быстрее расстаивается тесто для куличей, тем лучше получаются выпеченные изделия. Благоприятная для расстаивания теста температура 30-35°С, приблизительное время расстаивания – 30-60 минут.

26 июля 2017, 10:36
Крендель обыкновенный
Крендель обыкновенный

Сформованный крендель уложите на металлический лист или в форму, смазанную жиром, с учетом увеличения объема изделия. Лист поставьте в теплое место на расстойку, которая необходима вследствие уплотнения изделий при формировании.

26 июля 2017, 10:29
Шафранный крендель
Шафранный крендель

Для придания мягкости как верхней, так и нижней корочке испеченного кулича (кренделя), его следует вынуть с формы на мягкую салфетку и покрыть салфеткой или кухонным полотенцем.

26 июля 2017, 10:15
Кулич "Три богатыря"
Кулич "Три богатыря"

Перед тем как замесить тесто для пасхального кулича, муку нужно обязательно просеять.

26 июля 2017, 10:04
Кулич "Русская простота"
Кулич "Русская простота"

При изготовлении теста для пасхальных куличей не следует употреблять охлажденных продуктов, так как это замедляет процесс подхода теста.

26 июля 2017, 09:56
Пасха в Ломбардии
Пасха в Ломбардии

Для изготовления куличей, кексов употребляют дрожжевое тесто. Продукты для приготовления теста следует точно отмеривать (как указано в рецепте), необходимо строго соблюдать соотношение количества муки, жидкости, дрожжей и сдобы.

26 июля 2017, 09:50
Как уложить творожную пасху в форму?
Как уложить творожную пасху в форму?

Многие из нас задают себе вопрос, как сделать так, чтобы творожная пасха, когда ее вытащить из специальной посуды в форме пирамидки, была красивой, аккуратной и без вмятин? Предлагаем самый легкий и "бюджетный" способ.

25 июля 2017, 17:56
Заварная пасха с желтками
Заварная пасха с желтками

Чтобы приготовить эту творожную пасху, необходимо запастись десятком свежих домашних яиц.

25 июля 2017, 17:39
Вареная пасха с изюмом и миндалем
Вареная пасха с изюмом и миндалем

Творожную пасху, приготовленную посредством варки, нужно хорошо подогреть на медленном огне, но не кипятить.

25 июля 2017, 17:12
Мамина творожная пасха
Мамина творожная пасха

По этому популярному и простому рецепту творожную пасху готовили наши мамы и бабушки.

25 июля 2017, 17:07
Пасха особая
Пасха особая

Начните приготовление этой пасхи по-особому – со взбивания до пышности сливочного масла.

25 июля 2017, 16:54
Белоснежная творожная пасха
Белоснежная творожная пасха

Эта творожная пасха без разноцветных пищевых добавок сделает блюдо ослепительно белым.

25 июля 2017, 16:42
Творожная пасха "Полет"
Творожная пасха "Полет"

Творожную пасху с таким оригинальным названием можно подать ко Дню космонавтики. Очень интересный способ отпраздновать!

25 июля 2017, 16:27
Творожная пасха с яблоком
Творожная пасха с яблоком

Творожная пасха с тертым яблоком не только вкусное и красивое блюдо к праздничному пасхальному столу, но еще и очень полезное.

25 июля 2017, 16:17
Творожная фисташковая пасха
Творожная фисташковая пасха

Кто-то из вас пробовал приготовить пасху, одним из ингредиентов которой являются фисташки? Уверены, что далеко немногие из вас занимались подобными экспериментами. Пришло время приготовить фисташковую творожную пасху.

25 июля 2017, 16:11
Творожная пасха "Ореховая"
Творожная пасха "Ореховая"

Отличное блюдо к Пасхе – творожная пасха с измельченным миндалем.

25 июля 2017, 16:05
Великолепная творожная пасха
Великолепная творожная пасха

Творожная пасха с финиками и вишней на пасхальный стол! А вы такую пробовали сделать?

25 июля 2017, 15:53
Творожная пасха "Бутон"
Творожная пасха "Бутон"

Малина дарит пасхе приятный розовый цвет.

25 июля 2017, 15:42
Творожно-сливочная пасха
Творожно-сливочная пасха

Эту пасху можно подать к пасхальному столу не только в форме традиционной пирамиды, но и в форме полумесяца.

25 июля 2017, 15:33
Слушать 'Lounge FM'
Вверх