Smak.ua
редька
Ноябрь – последний месяц осени, который, несмотря на холодные дождливые дни, балует нас полезными и вкусными продуктами.
Исключительно вкусное и необычное сочетание свежего и слегка горьковатого вкуса редьки с ароматной нежностью вареного мяса.
С такой закуской никакая водка не страшна. Острая редька и кисленькая капуста – отличный тандем, подойдет к любому основному блюду.
Неожиданное, оригинальное сочетание тыквы с черной редькой и клецкими, заправляем салатик медом, украшаем мелиссой и подаем к столу.
Для салата подойдет любая редька – черная, белая, зеленая. Рецепт салата хорош для зимнего меню.
на конкурс "Романтический завтрак". Сніданок - це заряд бадьорості та енергії на цілий день! А якщо зранку на вашому столі не тільки смачні, а й корисні та вітамінні страви - позитив гарантований!
Дайкон чрезвычайно богат витаминами, такими как В1, В2, РР, С, а также солями калия и кальция, клетчаткой и пектиновыми веществами. Корнеплоды содержат специфические белковые вещества, сдерживающие рост бактерий.
Оригинальный вариант для завтрака на основе творога. А чтобы дети с большим аппетитом съели это блюдо, вы можете скатать творожную массу в шарики.
Перепечи – это традиционное блюдо удмуртской кухни. Это открытые пирожки из пресного теста с разнообразными начинками внутри. В нашем случае - это редька. Рецепт взят из программы "Вкусный мир".
Блюдо айнгемахц, один из классических рецептов еврейской кухни, готовится на основе редьки и мёда - оригинальное, приятное блюдо. Результат просто потрясающий - это действительно очень вкусное блюдо. Можно использовать как начинку для пирогов, блинов, ру
Рецепт из передачи «Семейное блюдо».
Несмотря на то, что в каждой стране, в каждой местности этот салат называется по-разному (в кулинарных книгах это именно «Ташкент»), принадлежность его к узбекской национальной кухне неоспорима.
Редька, несмотря на специфический запах, очень хороша в зимних салатах, поскольку является природным антисептиком, необходима для профилактики простудных заболеваний.
Мягкое сочное мясо отлично дополняют овощи, которыми оно фашировано.
