Smak.ua
телятина
Прекрасный дуэт создают нежное филе телятины и хрустящие румяные ломтики картофеля.
Для приготовления мусса из телячьей печени (mousse au foie veau) растертый печеночный фарш взбивают с коньяком, сливками и яичными белками.
Холодец из телятины получается более нежным и диетическим, чем свиной.
Шикарный вариант для праздничного стола, нежная вкусная телятина!
Вкусное сочетание нежной телятины с чабрецом и гранатовым соком создаст праздничное настроение.
Котлеты – всеми любимое и знакомое блюдо, которое, к тому же, невероятно вкусное. Рецептов приготовления этого блюда имеется множество, а я предлагаю свой вариант ? котлетки на шпажках. Отличным дополнением к нему будет обожаемая многими осенняя классик
Простой и быстрый рецепт вкусного болюда на второе и к праздничному столу
Мягкое и сочное мясо с характерной кислинкой. Блюдо простое в приготовлении и безусловно достойное внимания. Рецепт подсмотрен в передаче «Барышня и кулинар». Ссылка: http://smak.ua/ru/recept/i-1037772/myaso_s_karri.html
Мясо получается очень,очень вкусное,нежное и затрат по времени совсем немного.Попробуйте,не пожалеете!Подходит и для каждого дня,и для праздников.
Вкусный и сытный салатик из отварной телятины, с добавлением соленых огурчиков, маринованного лука, а также заправленный майонезом домашнего приготовления (из перепелиных яиц по рецепту Леся Кравецкого). Салат был оценен мужчинами по достоинству, получил
Я уже писала как делаю пастрому из куриной и индюшиной грудки http://smak.ua/ru/blog/user-200530/recept-400069/pastroma_iz_kurinoy_grudki.html В этот раз сделала из телячей вырезки, просто увеличив время запекания и добавив ароматные травки. Нам понрави
"Горячее" потому что вкусно это блюдо кушать с пылу с жару, а так же цветовая гамма этого рагу огненная. Я острое не могу есть, не люблю, поэтому так просящийся сюда жгучий перец не кладу.
В отличие от гуляша в этом блюде приоритет у вкуса паприки. Мясо получилось очень нежным, тающим.
Рулет из телятины духовой, фаршированный овощами.
Сочная и диетическая телятина под ароматным овощным соусом с марсалой.
Мясной рулет с овощами непременно понравится вашим гостям, так как в нем прослеживается дух средневековой Европы, и может показаться, что его приготовил сам карлик Нос.
